Uma planta herbácea usada no preparo de uma
comida típica de Sergipe conhecida pelo mesmo
nome”, e na Bahia por “língua de vaca”, ou
“efó”, muito comum na caatinga e em outras
regiões do nordeste brasileiro, assim chamado
em Sergipe, porque na Campanha de Canudos,
no tempo de Antônio Conselheiro, uma volante
comandada pelo Major Gomes, perdeu-se na
caatinga e seus soldados estavam prestes a
morrer de fome, quando o Major encontrando
essa planta nativa fez uma enorme panelada
alimentando-os. Desde de então, essa planta
cou conhecida como a planta do Major Gomes,
que por corruptela de linguagem passou a ser
chamada de manjogome em todo o estado de
Sergipe.

Por Professor Antonino Campos Lima