Pesquisa revela que compostos do café expresso podem bloquear proteínas associadas ao Alzheimer

Por Thatyana Costa em parceria com João Gabriel Braga (Médico – CRMGO 28223)

Cientistas estão investigando os benefícios do café expresso para prevenir a doença de Alzheimer. Segundo um estudo recente, compostos presentes na bebida podem inibir a agregação de uma proteína ligada ao início da doença. Essa descoberta inicial abre novas possibilidades para o desenvolvimento de tratamentos contra doenças neurodegenerativas.

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Pesquisadores descobrem que café pode proteger contra Alzheimer