O especialista em longevidade Dan Buettner: “Este é o café da manhã mais saudável do mundo.”

São 4 horas da manhã na Península de Nicoya, na Costa Rica. Lá, os habitantes mais longevos do planeta já estão acordados e acendendo seus fornos a lenha. É o primeiro passo para preparar o café da manhã com que iniciam o dia ao longo de toda a vida — e que, segundo o pesquisador e especialista em longevidade Dan Buettner, pode ser considerado o “mais saudável do mundo”.

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