Alternativa para substituir o açúcar pode ser uma fruta rica em ferro

Por Julia Martins

Originária do Peru, a lúcuma é uma fruta cada vez mais valorizada por suas propriedades nutricionais e potencial de uso como substituto natural do açúcar. Com polpa amarelada e sabor que lembra batata-doce, a fruta tem conquistado espaço em países vizinhos como Bolívia e Equador, e chama atenção por seus benefícios à saúde.

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